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做生态农业 杂草疯长为“养地”

2017-8-6 15:20| 发布者: 沧州新闻网| 查看: 2420| 评论: 0|来自: 沧州日报

摘要:   包地近三年,地里一度杂草丛生,别人还以为他要在地里种草;与近千万元的投入相比,百万元的盈利如九牛一毛,但是他还要坚持下去。秦德桥说,做生态农业,需要韧性、坚持。前面的路还很长,他要继续走下去。   ...
  包地近三年,地里一度杂草丛生,别人还以为他要在地里种草;与近千万元的投入相比,百万元的盈利如九牛一毛,但是他还要坚持下去。秦德桥说,做生态农业,需要韧性、坚持。前面的路还很长,他要继续走下去。

  本报记者 张梦鹤 摄影报道

  葡萄熟了  大家笑了

  来到献县垒头乡沿村,走进河北华水有机农场的大棚中,一串串珠圆玉润的葡萄挂满枝头。这边,绿色的葡萄珠渐渐染上了红晕,好像少女害羞的脸庞。那边,掩藏在绿叶间的紫色珠串好像一座座紫色的“珍珠”宝塔。

  三三两两的人群在棚中来回穿梭,仔细观察寻找到心仪的果实后,拿着剪刀轻轻剪下,小心翼翼地放到采摘篮中,如呵护宝贝一般。

  “这些葡萄,是我们建园以来正式结出的第一批果实,也是土壤改良之后的首批果实。今天,我们邀请来了100多名‘品鉴员’采摘、品尝。”农场负责人秦德桥说。

  目前园区种植的葡萄,已经通过了土壤、空气、水,还有产品的有机认定。他说,邀请大家过来,就是让大家先尝尝鲜,了解一下有机产品,然后再根据大家的反馈来调整园区的种植方向。

  游客吴立平和朋友一同从北京赶来,虽然车程就花了5个小时,但是她一点都不觉得劳累,“这儿的葡萄特别好吃,听说光养地就花了3年时间,现在能真正吃到有机葡萄不容易。”

  “地好,种出的产品才好。你现在摘的,是我们从葡萄研究院引进的‘丰甜’,是巨峰的改良品种,比巨峰熟得早,也更甜。那边,有我们发现的意外惊喜——无核玫瑰香葡萄,虽然产量比较低,但是滋味好。”听到自家的产品获得认可,秦德桥打心眼里高兴。

  一会儿的工夫,大家的采摘箱中就堆起了一座座紫色的小山。满载而归的众人,露出开心的笑脸。

  除了丰甜,园区还种植了红布拉多等30个品种的葡萄。但是今年结果后,秦德桥却决定从中筛选出5个品种继续种植。

  别人都想把产品越做越多,怎么秦德桥却做起了“减法”?

  “举例来说,有的品种,虽然结果了,但是如果不打膨大剂,葡萄就长不起来,但这样的产品坚决不能要。”坚决不用化肥、农药、激素类产品,这是秦德桥的坚持,更是他决定做生态农业时就笃定的信念。

  包地3年  杂草疯长

  与别的农场相比,这儿的土地里略显杂乱。在果树、瓜秧的种植间隙,杂草获得了生长的空间,经过夏日骄阳雨露的滋润,生长得愈发恣意。初次来到这里的人,看到满地的杂草,大多会在心里存疑:“这样能长出好东西吗?”

  杂草丛生,并不是园区疏于管理,而是有意而为之。

  “杂草生长,可以降解土地里面的农药残留。草长起来后,农药残留氧化掉了,再被锄掉粉碎后作为有机质返回田地。”秦德桥笑着解开了“奥秘”。

  “我坚信,没有好的地,种不出好产品。原来使用化肥、农药掠夺式的种植,让土地伤痕累累。我们要做生态农业,就得慢慢恢复土地的健康,杜绝使用一切农药、化肥、激素。”他接着说。

  秦德桥对生态农业的关注,源自于他的职业。从1998年开始,他就一直从事环保工作,对于污水处理的各项技术了然于心。也正因为一直从事环保产业,让他比别人对水、空气及土壤的保护问题更加敏感。

  “环境被污染,未来的食品安全如何解决?”为了寻找答案,他开车外出,跑到40多个农业园区,向园区里经验丰富的人取经问宝。“通过考察,我们达成了共识,就是要优化农产品产业结构,打造高端、安全、优质的农产品,来保障食品安全。”

  献县垒头乡沿村是秦德桥的老家,也是现在有机农场的所在地。2015年,发现问题后的他回到家乡,流转了千亩土地要“解决问题”。

  地有了,秦德桥却不着急种,而是任由杂草疯长。看着地里的杂草长到跟玉米一样高,种了几十年地的村民们都笑话他,但是秦德桥却很满意。

  “我就是要让草长起来,这样土地里的农药残留等‘垃圾’才能被吸收走。”面对众人的质疑,秦德桥并没有犹豫,而是坚持我行我素,不仅坚决不打除草剂,还专门花钱雇人除草。他说,这就是他“养地”的方式之一。

  控制化学农药的使用后,他还通过测土了解土壤缺失的元素,安排着使用生物制剂给土地补充营养。单是这项投入,每亩地每年就达到了1000元。“通过近三年的养护,我们园区的土壤发生了明显变化,作物的长势和口感也呈现出了不同状态。”

  观念转变  认了科技

  在改良土地的过程中,秦德桥不仅自己实践,还把生态农业的理念进行了推广,并专门请专家来农场讲解土地的修复、管理。

  “做土壤改良,其实就是提高土壤的免疫力。利用自然修复规律,使土壤菌群平衡,病虫害发生率能降到最低。病虫害不发生,自然就不用打化学药剂控虫。这就形成了一个有益的循环。”他说,现在许多种地方式是恶性循环的过程,必须要依靠科学的方式予以矫正。

  “以后我国农业面临‘十年之后谁来种地’的问题,现在50岁以下的人很多都不会种地。而‘会种地’的这部分人中,知识结构老化,也将成为农业发展的最大问题。而且,以后农业发展要提高效益,必须规模化产业化发展。现在的农民,就要转身成为农业产业化工人,这就需要知识观念的变更。”秦德桥说出了自己的理解。

  他举了个例子,园区里的工人,大多是原来种地的农户。刚开始发生意见分歧时,大家都说,我们种了一辈子地,你没种过地就要听我的。有的人听说要给土里打生物菌,就认为不是好东西,觉得这样种出来的地能好?“正好我办公室里放了几盆花,冬天没管理就干了。春天后,我让他们用生物剂灌根后,这些花不仅活了,而且长得很旺。大家亲眼看到了对比,就信服了。”

  也正因为他的坚持,农场工人们的思想在慢慢转变,由最初的质疑,变成了信服。他说,只有大家的理念转变了,共同坚持生态农业种植方式,才能真正用行动引领生态农业的发展。

  如今,虽然农场的各项工作已逐渐走入正轨,但是秦德桥的脚步并没有停下。最近,他正在和天津做智慧农业产业的人接洽,了解智能农业管理体系。“智慧农业,简单来说,就是用数据、云计算来代替人工,用设施、仪器进行操作,更加精准化,这也是未来的发展方向。”

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