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牵手新发地 “挎”起首都菜篮子

2017-8-14 21:16| 发布者: 沧州新闻网| 查看: 3154| 评论: 0|来自: 沧州日报

摘要:   盐山这个种植基础薄弱的国家级贫困县,有一天能搭上被称为北京“大菜篮子”“大果盘子”的新发地的发展快车  一边是加快版图扩张积极向外走的北京“大菜篮子”和“大果盘子”,一边是正面临改造升级的县十件大 ...
  盐山这个种植基础薄弱的国家级贫困县,有一天能搭上被称为北京“大菜篮子”“大果盘子”的新发地的发展快车

  一边是加快版图扩张积极向外走的北京“大菜篮子”和“大果盘子”,一边是正面临改造升级的县十件大事实事之一的老旧果蔬批发市场。在新发地和盐山彼此实地考察“相亲”后,一场“在非首都功能疏解”时代背景下的联姻正在拉开序幕,请看盐山——

  记者 吕 坤 通讯员 朱林路 石 磊

  “这个市场不大,但有市、有场、有人气”

  8日凌晨4点多,天还蒙蒙亮,盐山果蔬批发市场已经热闹非凡,前来批发蔬菜水果肉蛋奶的商贩络绎不绝。别看这批发市场不大,可从诞生的十几年间一直很红火,辐射了周边七八个县市不说,就连山东的商贩也都常年来这里搞批发。

  就是在果蔬批发市场干了十余年的资深商户也没想到,盐山这个种植基础薄弱的国家级贫困县,有一天能搭上被称为北京“大菜篮子”“大果盘子”的新发地的发展快车,而自己所在的这个并不起眼的批发市场,也即将被纳入北京新发地的版图。

  也就在8日,沧州市2017年项目洽谈周活动上,北京新发地和盐山签署投资协议,双方将合作共建果蔬种植基地和盐山县新发地农副产品批发市场项目。

  一锤定音。

  无论是地理位置还是产业基础,盐山看上去似乎都不是最优选择,但为啥偏偏是盐山?

  北京新发地市场董事长张玉玺揭晓了答案:“这个市场不大,但有市、有场、有人气。我不怕看到脏乱差的市场,但最怕看到没有人气的市场。”

  就在6月26日,张玉玺亲自带队来到盐山进行实地考察,热闹的市场里,张玉玺关心的是经营现状、交易量、租金,以及果蔬的价格、产地、供销情况。让走遍全国800多个县市、考察过大大小小无数个“菜篮子”的张玉玺没有想到的是,这样一个小市场,鼎盛时期的年交易额甚至达到七八亿元。

  为保证供应,从2009年开始,立足京城的新发地市场加快了向外走的脚步,目前已经在内蒙古、海南、山西等地建立了10家产地市场和200多万亩农产品基地。基地、产地市场农产品直供北京,不仅保证了供应,也拉低了农产品价格。

  而对于新发地选择产地市场的必备四要素,张玉玺概括为“地理位置优越、有大面积菜田、400公里内至少有两个500万人口以上的城市、周边有自发的小市场”,也正因此,距离北京280公里、距离天津140公里,有成熟市场的盐山进入了新发地的视野。

  为积极建设北京新发地蔬菜批发市场果蔬基地,盐山县农产品基地选址位于庆云镇,包括白庙村、贾家村和东马村三村共4000亩地的蔬菜片区,以及位于西木村西、后堂村北2000亩地的水果片区,今后,基地的农产品将直供京城。

  “这是场对原有观念进行颠覆的联姻”

  自从河北恩际集团旗下的盐山国际农产品物流有限公司中标了盐山果蔬批发市场的改造提升项目后,董事长崔军亲自挂帅,组建了一个专门的团队负责这一项目。

  高起点规划、高标准设计、高水平运营的“三高”定位,成了批发市场改造的定位。

  提起恩际公司,在盐山可谓人尽皆知。千童酒厂、恩际生物制品有限公司,公司业务涉及健康、食品等产业。可着实讲,对于批发市场的经营,恩际并不专业。

  首站新发地,恩际的团队开始了持续数月的考察学习,从年交易额700多亿元的新发地,到年交易额500亿元的南京众彩,再到年销售额260亿元的江苏常州,全国批发市场的前三甲,崔军和他的团队一一拜访到,几个月内大家跑了十几个省市,足迹遍及全国各地。

  这几个月的考察,尤其是跟张玉玺的面对面交流,让崔军开始颠覆了从前单纯做一个项目的想法。

  “15亩地、15个人、15万元起步资金,新发地经过29年的发展,已经成为亚洲最大的果蔬批发市场,被誉为北京饮食文化的灵魂,更是首都农产品价格的‘稳定器’。”崔军说,正是这样一个市场,能够在特殊时期保证首都一周蔬果肉蛋等食品的充足供应,能够拉动就业,还能够对农产品的结构调整和升级作出贡献,这都足以让自己敬佩。而更令他动容的是农产品批发市场“天下农批是一家”的氛围,几个月内,所到之处,每个人都能毫无保留地把自己的经验教训拿出来分享。

  “一定要做好3至5年负债经营的心理准备和经济准备。”张玉玺这样对崔军说,崔军重重地点头,从前他心中那个单纯的改造、升级、搬迁老旧市场的项目,如今已经被赋予了更多的社会意义,调整产业结构、促进农民增收、为地方经济发展贡献力量的想法,已经看到了实现的路径。“我现在只想认认真真把这件事情做好。”他说。

  批发交易区、冷链物流区、仓储加工区、商业服务区、配套住宅区……一个新发地落户盐山的规划已经立体起来。“新发地年销售超亿元的单品有三十几个,一个西瓜大王,年销量就能突破12亿元,这样的项目我们如果能引来盐山几个,那对市场的建立和地方经济的发展带动都是显而易见的。”崔军兴奋地说。

  调整农业生产结构,从打响盐山蔬果品牌开始

  盐碱地上,种啥不如种项目,养啥不如养企业。

  全程参与新发地项目的盐山县招商局局长刘汇中如是说。

  盐山县委、县政府对新发地项目非常重视,县长丁清波亲自带队去新发地考察,新发地也数次来盐山进行实地考察。

  在盐山一个西红柿的种植大棚里,张玉玺随手摘下一颗西红柿,放在嘴里咬了一口,沙沙的、甜甜的。

  “这西红柿口感很好,味道浓厚,但是质量上还有提高的空间。”在行业29年,张玉玺尝遍了全国各地的蔬菜水果,也练就了精准的味觉。

  “原来的老百姓哪儿讲究科学种植,只觉得盐碱地上扣上大棚,就成了好地。但也正是这独特的土质和环境,造就了盐山西红柿独特的口感。”刘汇中说,与新发地合作后,新发地会给予盐山更科学专业的技术指导,无疑能在农业产业结构的调整上,起到重要的推动作用。

  “未来,我们要打造一批盐山的地理标志农产品。”张玉玺说,农产品最能发展的就是地理标志产品,比如烟台的苹果、京华火腿、五常大米等,地理标志很快就能把产品的名气打出来。我国有2000多个地理标志保护产品,超过世界其他国家的总和,其中95%以上都是农副产品。这些产品在国内国际市场中很受欢迎,是我国农业走出去的拳头产品。

  不仅如此,联手新发地后,盐山的食品安全控制将更为科学。新发地已经构建起了“实时检测,可追溯源,源头把控”的三重食品安全控制体系。市场内还有快速流动检测车,相应的检测设备可以做蔬菜、水果中的农药残留检测。基地农产品供应京城的过程中,除了需要产地准出证和产品检测证之外,新发地还要对进场农产品进行快速检测,检验合格后才能入场交易。这对盐山农产品的科学种植和检测,将起到积极的推动作用。

  守法是底线,品牌是关键,文化是灵魂,发展靠奉献。张玉玺年初提出的新发地发展口号,深得刘汇中和崔军的认同。

  “要把农产品变成真金白银,装到农民兜里了,才能助力农民脱贫致富。”刘汇中说。

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